Soepen
Nog wat restjes groenten over of gewoon zin in een lekkere lunch of starter? Tijd voor een bord dampende soep!
Op zoek naar een soeprecept maar geen inspiratie? Hier staan grote soepklassiekers onder meer pompoensoep ,Chinese tomatensoep, erwtensoep, aspergesoep etc….
Ossenstaartsoep
Deze licht gebonden ossenstaartsoep is heerlijk.
Aspergesoep
Heldere of een licht gebonden aspergesoep.
Pompoensoep
Deze pompsoep is vegetarisch en smaakt voortreffelijk.
Pastinaaksoep
Een licht gebonden Tomaat-Pastinaaksoep met créme fraïse of pesto.
Courgettesoep
Met mais en koriander. De jalapeno’s geven de soep extra pit de maiskorrels een Mexicaans tintje.
Bruine bonensoep
Een stevige bruine bonensoep gevuld met groenten en rookworst. Het spek geeft extra smaak.
Venkel peensoep
Een venkel peen soep met aubergine topping.
Erwtensoep
Heerlijk deze ‘oud Hollandse snert’ met een hamschijf en rookworst.
Franse uiensoep
Hierbij het recept van een klassieke Franse uiensoep.
Bouillabaisse
Oorspronkelijk komt bouillabaisse uit Marseille.
Soto Ajam
Is een kruidige Indonesische kippensoep.
Servische bonensoep
Een heerlijke Servische bonensoep.
Thaise Soep
Deze pittige Thaise Soep is met garnalen en citroengras.
Ali Pasha Soep
Deze Ali Pasha Soep is heerlijk pittig en heeft Oost Europese en Aziatische invloeden.
Curry Noedelsoep
Dit is een curry noedelsoep met kokosmelk met heel veel roerbakgroenten.
Hot and Sour soep ……………..
Deze Hot and Sour soep (suan la tang) is een smaakvol Chinees gerecht met een pittige zure smaak.
Dahlsoep ……………………………
Wie al eens Indiaas heeft gegeten kent ongetwijfeld Dhalsoe, deze licht pittige linzensoep is heel lekker.
Chinese zoete tomatensoep ..
We gaan deze keer voor de echte zoete Chinese tomatensoep. Een lekkere tomatensoep, gevuld met kip, miehoen en taugé.
Chinese pittige tomatensoep….
Vandaag koken we geen traditionele tomatensoep, maar een pittige Chinese tomatensoep,
Chinese tomatensoep kip
Zoete tomatensoep met kip, mihoen en knapperige taugé. Een klassieker waar iedereen van houdt.
Mostersoep met prei en spekjes
Zet in enkele stappen deze heerlijke pittige Groninger mosterdsoep met prei en spekjes op tafel.