Indonesisch
Gebakken taugé met tahoe
Hier iets vegetarisch deze keer. Dit is een heerlijk gerecht met taugé met gebakken tahoe.
Simpel, vegetarisch en heek erg lekker!
INGREDIËNTEN
(voor 4 personen)
- 500 gr taugé
- 1 tahoe
- 2 rode pepers
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- ketjap
- olie
- peper
- zout of bouillionblokje
- selderij / gebakken uitjes
BEREIDINGSWIJZE
.
De taugé schoonmaken en wassen. De tahoe wassen droogdeppen en in blokjes snijden.
De zaadjes eventueel uit de pepers halen en fijnsnijden.
De gesnipperde ui en fijngeperste knoflook in een beetje olie fruiten.
Hierna de blokjes tahoe erbij doen en meebakken.
Vervolgens de gesneden pepers en taugé erbij doen en meebakken.
Daarna een klein scheutje ketjap toevoegen en afmaken met peper en zout.
Garneren met fijn gehakte selderij of gebakken uitjes.
TIPS