Sauzen

Cocktail Saus

Een cocktail dipsaus is heel erg gemakkelijk te maken. Je hoeft alleen maar als basis een roomsoort te kiezen, zoals zure room of yoghurt en dit dan vervolgens op smaak te brengen met kruiden en specerijen.

Ik heb hier een ideale saus voor de barbecue of waar je bijvoorbeeld chips of groente in kunt dippen.

INGREDIËNTEN

 

  • 125 ml zure Room  
  • 2 tl mayonaise  
  • 1 tl paprikapoeder  
  • 0,5 tl knoflookpoeder  
  • 0,5 tl uienpoeder  
  • 0,5 tl kurkuma  
  • chilipoeder
  • zout 
BEREIDINGSWIJZE
.

Klop de zure room eventjes los en meng dit eerst met de mayonaise.

Voeg vervolgens één voor één de kruiden toe en breng de dip voor de rest op smaak met chilipoeder. 

Op deze manier kan je het zo pittig maken als je wilt.

TIPS

Deze dip is ook heerlijk met groente zoals paprika, wortel en komkommer of natuurlijk bij de BBQ!