Italiaans

Lasagne

We eten regelmatig een heerlijke Italiaanse lasagne. We gebruiken hierbij de lasagnesaus (geen traditionele) van Honig.

Er zijn verschillende recepten van in omloop. Kijk eens naar Chinese Lasagne met kip en Chinese groenten, ook heel lekker. Staat ook op mijn website!

INGREDIËNTEN
(voor 4 personen)
  • Honig mix voor Lasagne (geen traditionele)
  • 600 gr Italiaanse roerbakgroenten
  • 500 gr gehakt
  • 500 ml melk
  • 500 ml water
  • lasagnebladen
  • geraspte kaas
BEREIDINGSWIJZE
.

Bak het gehakt, daarna de roerbakgroenten erbij.

Saus met melk en water in een maatbeker doen en eerst heel goed roeren, vervolgens bij het gehakt en de roerbakgroenten doen.

Verwarm de oven op 200 graden (180 graden hetelucht) vet een ovenschaal in.

Verdeel een laagje van de saus over de bodem van de ovenschaal en beleg dit met lasagnebladen. Verdeel hierover nog een laagje saus en bedek dit weer met lasagnebladen. Herhaal dit nog een keer. Eindig met een laagje saus.

Vervolgens 15 minuten in de oven doen. Daarna de schaal uit de oven halen en geraspte kaas erop doen.

Zet de schaal weer terug in de oven voor +/- 15 minuten.

Serveer de lasagne direct uit de oven.

TIPS

Lasagne invriezen? Ja hoor! Tip: vries ‘m in porties in, dan kun je er meerdere dagen van genieten.