Lat-Amerikaans
De Latijns-Amerikaanse keuken omvat de keukens van Zuid- en Midden-Amerika. De eetcultuur hier is beïnvloed door de Spaanse en Portugese keuken, maar bevat nog veel elementen van de oorspronkelijke keuken.
In het Noorden van Zuid-Amerika worden deze invloeden verder aangevuld met Afrikaanse invloeden dankzij de vroegere slavenhandel.
Dankzij de Spaanse en Portugese koloniale macht in deze regio is de keuken hier ook beïnvloed door de Rooms-Katholieke Kerk.
Mexicaanse Taart
Deze Mexicaanse hartige taart is met mais en bonen.
Taco Ovenschotel
Een taco ovenschotel met gehakt, bonen, paprika en mais.
Cajun Kip
Cajun Kip uit de oven. Een ware smaakexplosie van kruiden en specerijen.
Buffalo Wings
Deze buffalo wings kan je met je handen eten.
Chili Con Carne
Chili con carne is van oorsprong een Amerikaans gerecht met de letterlijke vertaling chili met vlees.